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菜要炒多(duō )久(jiǔ )才会断生(😬)，肉要放(fàng )多少调料才会(huì )刚(gāng )好将腥味儿压下，使(shǐ )用着同(🚷)样的(de )菜谱，却因为厨师的(de )不(bú(🏮) )同而使得出锅的成(chéng )品也有(🎶)差异。

一(yī )句话说白了，钱是(shì )王八蛋，花了(le )咱(zán )再赚。

“等下你跟(🎠)(gēn )我出去一趟，之(zhī )后要不要(🎎)继续杀鸡(jī )，就看你表现了。”

更何况，分店(diàn )的(de )饭菜也确实好吃(🧑)得(dé )让人流连忘返(fǎn )。

他说：(🚣)“曹师傅，和一般厨师相(xiàng )比(bǐ )，您的手艺算不错(cuò )的(de )；但和明珠(zhū )妹妹相比，就差得有(yǒu )点(🏙)(diǎn )远了。也不是说不(bú )好吃，而(🤐)是在(zài )火(huǒ )候、调料的把握上(shàng )，总有那么一(yī )丝(sī )半点的(✉)差距。”

郝(hǎo )宝根一蹦三尺(chǐ )高(🐚)(gāo )，脱了衣服就狂甩(shuǎi )，把上面的鸡毛甩得四处都是。

杨(yáng )东(dō(🏜)ng )风接着说：“比方(fāng )说吧，菜炒(🔴)得(dé )有(yǒu )点过火，或者在热(rè )锅里多待了一(yī )会(huì )儿，出锅的菜就没(méi )那(nà )么脆生生，反(fǎ(👂)n )而吃起来有点湿溻(tā )溻(tā )；(🛏)又比如，为了压(yā )下肉的腥味，就(jiù )放了许多葱姜大料(liào )，导致(🏣)肉本身(shēn )的(de )鲜味都被压了下(🍕)去(qù )。”

杨东风接(jiē )着(zhe )说：“比方说吧，菜(cài )炒得有点过火，或者在(🧔)热锅里多(duō )待(dài )了一会儿，出(🏁)锅的(de )菜就没那么脆(cuì )生(shēng )生，反而吃起来有(yǒu )点湿溻溻；又(yòu )比(bǐ )如，为了压下肉的(de )腥味(🦁)，就放了(le )许(xǔ )多葱姜大料，导致(⛩)(zhì )肉(ròu )本身的鲜味都被压(yā )了下去。”

“我(wǒ )这才上了一年班…(🥧)…”